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挖野菜
日期:2014-04-15

      雙休日,趁著好天氣,我?guī)吓畠喝ズ舆呁?,順便看看能否挖一些野菜回家飽餐一頓。
      去之前,我特意帶上女兒專門到菜市場(chǎng)去仔細(xì)看了一回野菜,把它們的樣子及特征記了下來,翻箱倒柜找出多年不用的小鏟子,在女兒急不可耐的催促提醒下,我們出發(fā)了。
      臨近河邊,滿地的綠色,河岸邊圍聚了好多人,正在埋頭挖著,“就這了”!我們找了個(gè)地方開挖了。這棵像是可以吃的,那棵貌似味道也不錯(cuò),看著滿地的綠色便挖了裝在袋子里。一旁女兒不停催促“快挖、快挖” ,不遠(yuǎn)處一個(gè)友人看我們挖的野菜大笑起來,“一看就知道你們沒挖過野菜,連一點(diǎn)野菜的常識(shí)都沒有。開了花的野菜不能吃、帶毛帶刺的不能吃,想挖到好吃而且還要放心的野菜,還是到開闊的郊外去比較好,比如農(nóng)家的菜園子、農(nóng)田河埂邊、小河的樹林邊,那里的野菜非常多,好吃也放心。”一語驚醒夢(mèng)中人,也讓我慚愧得想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。但同時(shí)我們也很慶幸,幸虧是遇到專家了,不然挖完就蒸著吃,還不定會(huì)出現(xiàn)什么危險(xiǎn)呢?
      我們快速轉(zhuǎn)移陣地,趕往小河邊。來到了河邊的小樹林,頓時(shí)傻眼了,滿地的綠色植物貼著地面生長(zhǎng),看不出哪是野菜哪是野草,來之前在菜市場(chǎng)認(rèn)過的野菜面貌早已面目全非想不起來了,無奈之下,裝模作樣地低頭找了起來,眼睛卻不由自主的到處瞟,偷偷招呼女兒前去“偵察”,看別人都挖什么樣的野菜,回來就照著樣子挖。連挖帶刨深拽雙手齊下,不多時(shí),帶子裝了不少,仔細(xì)看看又遇到新問題了,不是把菜連腰斬?cái)嗑褪且安颂?,根本沒法吃。而女兒此時(shí)已經(jīng)滿手沾滿了泥巴,手在挖的過程中被碎石片劃了好幾個(gè)口子,初來時(shí)的自信被打擊的有些想放棄。經(jīng)過一番好言相勸,我們重又挖了起來,到最后居然收獲了一大包野菜。
      提著辛苦挖來的野菜回到家中,我決定用野菜包餃子。摘剪、冷水洗熱水燙……忙活一陣子,餃子終于端上桌。女兒吃得大呼過癮,直說自己親手挖的野菜就是好吃。“趁熱打鐵”,我和女兒約定好了下周再去,相信有了經(jīng)驗(yàn)后的我們,一定收獲更多。(陳忠 環(huán)綠公司)